Mid-herfs sal aanbreek, laat ek vandag die bron van maankoek voorstel

Daar is hierdie storie oor die maankoek. Gedurende die Yuan-dinastie is China deur die Mongoolse volk regeer. Leiers van die vorige Sung-dinastie was ongelukkig om hulle aan die buitelandse heerskappy te onderwerp en het besluit om 'n manier te vind om die rebellie te koördineer, wetende dat die Maanfees nader kom, het hulle die maak van spesiale koeke beveel. In elke maankoek was 'n boodskap met die uiteensetting van die aanval gebak. Op die nag van die Maanfees het die rebelle die regering suksesvol aangeval en omvergewerp. Vandag word maankoeke geëet om hierdie legende te herdenk en is dit die Maankoek genoem.

Vir geslagte word maankoeke gemaak met soet vulsels van neute, fyngemaakte rooibone, lotussaadpasta of Chinese dadels, toegedraai in 'n deeg, soms kan 'n gekookte eiergeel in die middel van die ryk smaaklike nagereg gevind word, mense vergelyk maankoeke met die pruimpoeding en vrugtekoeke wat in Engelse vakansieseisoene bedien word.

Deesdae is daar honderd soorte maankoeke te koop 'n maand voor die aankoms van die Maanfees.