Die bron van Mooncake

Mid-Autuman sal kom, laat ek vandag die bron van Mooncake intred

3

Daar is hierdie verhaal oor die maankoek, tydens die Yuan-dinastie, China is deur die Mongoolse bevolking regeer, leiers van die voorafgaande Sung-dinastie was ongelukkig om die vreemde reël te onderwerp, en besluit om 'n manier te vind om die opstand te koördineer, met die wete dat die maanfees 'n goeie uiteensetting het, het die nagekas op die nag van die Moon Fees gebak. die regering aangeval en omvergewerp. Mooncakes word vandag geëet en herdenk hierdie legende en word die Mooncake genoem

Mooncakes word al geslagte lank gemaak met soetvulsels neute, kapokrooi boontjies, lotus-saadpasta of Chinese datums, toegedraai in 'n gebak, soms kan 'n gekookte eiergeel gevind word in die middel van die ryk proe-nagereg, mense vergelyk maankoeke met die pudding en vrugtekoeke wat in Engelse vakansie-seisoene bedien word

Daar is deesdae honderd soorte maankoeke te koop 'n maand voor die aankoms van die Moon Festival


Postyd: Augustus-20-2022