Mid-Autuman sal kom, laat ek vandag die bron van mooncake voorstel

Daar is hierdie storie oor die maankoek, Gedurende die Yuan-dinastie, is China deur die Mongoolse mense regeer, leiers van die voorafgaande Sung-dinastie was ongelukkig om hulle aan die buitelandse heerskappy te onderwerp, en het besluit om 'n manier te vind om die rebellie te koördineer, wetende dat die maanfees nader gekom het, het beveel dat spesiale koeke gemaak word. In elke maankoek gebak was 'n boodskap met die uiteensetting van die aanval, op die nag van die Maanfees het die rebelle die regering suksesvol aangeval en omvergewerp. Vandag word maankoeke geëet om hierdie legende te herdenk en is die Maankoek genoem

Vir geslagte word maankoeke gemaak met soet vulsels van neute, fyngedrukte rooiboontjies, lotussaadpasta of Chinese dadels, toegedraai in 'n gebak, soms kan 'n gekookte eiergeel in die middel van die ryk nagereg gevind word, mense vergelyk maankoeke tot die pruimpoeding en vrugtekoeke wat in Engelse vakansieseisoene bedien word

Deesdae is daar honderd soorte maankoeke te koop 'n maand voor die aankoms van die Maanfees